달빛여행 알렉스

툴시(Tulsi)는 인도에서 기원한 허브의 한 종류이며, 지금은 인도 및 서,동남 아시아에서 널리 재배된다. 홀리 바질(Holi Basil)이라는 이름으로도 불리는 툴시는 수세기동안 인도 전통 의학 아유르베다에서 치료의 목적으로 많이 사용되어 왔다. 

우리가 알고 있는 달짝지근한 향이 있는 바질과 다르게, 툴시는 강한 민트향과 쓰고 떫은 맛을 갖고 있으며, 강황이나 생강 같은 허브나 차잎과 섞어 차처럼 마시는 형태로 흔히 섭취 되기도 한다.

몇 년 전 처음 인도에 왔을 때 툴시라는 허브가 있다는 것을 알게 되었고, 아유르베다 제품들을 판매하는 가게나 유기농 가게에서 티백의 형태로 판매하는 것을 흔히 볼 수 있었다. 아래와 같이 다양한 종류가 판매 되고 있다.

개인적으로 툴시와 레몬의 조합은 별로였고, 'Tulsi Mulethi'나 'Tulsi Chamomile'은 잠 자기 전 따뜻하게 한 잔 마시면 수면이 도움이 되는 것을 느꼈다. 가장 좋아하는 티백은 강황, 생강이 같이 섞여있는, 'Tulsi Turmeric & Ginger'인데, 소화에도 도움이 되고 몸도 따뜻해진다.

다양한 종류의 툴시티백

가격이 싼 편은 아니라 가끔은 로컬 마켓에서 말린 툴시 잎을 직접 사서 우려내 마시기도 한다. 가격은 훨씬 저렴하다. 물론 티백이 훨씬 편리하긴 하지만 말이다.

툴시에는 비타민 A & C, 칼슘, 아연, 철 엽록소 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 인도에서는 허브를 굉장히 많이 사용하고 있는데, 비단 의학에서의 치료 목적뿐 아니라 음식이나 음료 등으로 섭취하는 등의 일상 생활에서의 사용도가 높다. 인도의 전통 의학 아유르베다의 가장 주된 목적도 치료가 아닌 건강을 유지하는 것이다.

대체의학에서 툴시는 불안감, 스트레스를 감소시키고 에너지를 증가시키는 강력한 강장 허브로서 사용된다. 천식의 빈도와 심각성을 줄여주며, 항염증제로서 사용되고 해독작용을 한다. 면역 체계를 조절하고, 독소로부터 간을 보호한다. 툴시는 또한 항산화제로서의 역할도 한다. 위에서 언급한 것처럼 툴시는 수세기동안 다양한 질병 치료에 이용되어 왔다. 요즘에는 천연 강장제, 항산화제로서의 효능이 많이 부각되고 있다.

툴시의 효능

*혈압을 낮추고 스트레스 감소

우리 몸이 스트레스를 받으면(신체적, 정신적, 감정적인) 스트레스 호르몬이 코티솔이 나오는데, 코티솔은 혈관을 수축시켜 혈압을 상승시킨다. 툴시는 천연 강장제이다. 정기적으로 툴시를 섭취함으로서 코티솔(스트레스호르몬) 수치를 조절하고, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추어 뇌졸중, 심장 마비 그리고 그와 관련된 다른 질병의 위험을 낮추어 준다.

같은 맥락으로 두통을 완화시키고, 우리 몸의 스트레스를 조절함으로서 정식적 밸런스를 유지하게 도와주어 불안감과 우울증을 완화시키는 데 도움이 된다. 정기적인 복용은 수면에도 도움을 준다.

당뇨를 앓고 있는 사람에게 툴시는 체중 증가, 고인슐린혈증, 콜레스테롤 증가, 고혈압 등을 낮추어 주어 혈당을 낮추는 데 도움이 된다. 신진대사를 향상시키고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 낮추고, 좋은 콜레스테롤 HDL을 높여준다. 한 연구에 의하면 툴시 오일(Eugenol)이 스트레스로 인한 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 것을 발견했다고 한다. 

아래의 오일은 현재 섭취하고 있는 툴시 에센셜 오일인데, 여러 종류의 툴시가 종합적으로 함유되어 있다. 섭취하는 방법은 2-3방울 정도를 머그에 떨어뜨린 후 뜨거운 물을 부어 차처럼 섭취한다. 처음에는 향이 너무 강해서 약간 거부감이 들지만, 몇 번 마시다 보면, 나름 적응이 된다. 

*호흡기질환 치료에 도움

툴시는 천식, 기관지염, 감기, 기침, 축농증, 목감기 등의 증상을 완환시킨다. 신선한 툴시를 뜨거운 물에 우려 내어 기다리는 동안 스팀을 천천히 코로 들이마시고 그 물을 섭취하면 도움이 된다고 한다. 툴시에는 천연 항산화 성분이 다량 함유되어 있고, 몸의 독소를 배출시키는 데 도움이 된다. 그리고 독성 화학물질로부터 몸을 보호해 주며, 암세포의 성장을 감소시켜 암 예방에도 도움이 된다.

*위장 장애 치료

툴시는 소화, 장내 기생충, 궤양, 구토, 위염 그리고 생리통 치료에 사용될 수 있다. 신장 결석으로 인한 고통을 감소시키고, 또한 예방에 도움이 된다.

*항균, 항바이러스, 항진균제, 항염증, 진통제 

툴시는 입안의 나쁜 박테리아균을 없애어 이를 깨끗하게 하고 나쁜 앱냄새를 없애는 데 도움이 된다. 여드름을 줄여주고, 노화 속도를 늦추어 주며, 벌레물린 곳의 가려움을 덜어준다. 염증 보호 및 상처 치료에 도움을 주고, 툴시 잎의 추출물은 상처 치료 속도를 가속화시킨다. 툴시는 또한 관절의 염증을 감소시키고, 관절염으로 인한 통증을 덜어준다.

*복용 전 주의사항

툴시는 임신을 계획중인 사람이나, 모유 수유중인 여성은 피하는 것이 좋다고 하며, 툴시를 처음 접하는 사람에게는 메스꺼움이나 설사를 일으킬 수 있으니 적은 양 부터 시작해서 늘려가는 것이 좋을 것 같다.